经济炒米粉或经济炒粿条是伴着许多人且喜爱的早餐。虽然看似简单，但要在雪隆品尝到北马家乡的味道真不容易，雪隆的经济炒味道比较偏向清淡，甚至有些寡淡，需要加上参巴辣椒酱，才能吃出味道；有的地方会提供淡淡的咖喱水，让食客淋上以提升口感
在 Medan Selera Jalan Tandang Petaling Jaya 有一个不起眼的小摊位，却品尝到家乡味道蕴含某种温馨的滋味，那口味无法形容, 不时令人回味, 虽然没有醋腌制青辣椒与香脆可口竹仔枝(Tek Gha Ki)，但那份怀念依旧浓厚。
经济炒其吸引人之处，就是简单好吃的家常味道，这一摊经济炒有米粉、粿条与黄面条，还可以添加午餐肉和荷包蛋等配料。此外，这里还售卖糖水红豆汤和油条等小吃。
撰于 2020
